Пальмы, пальмовое масло

Энциклопедический Словарь. 1953—1955. Т. 2, с. 595

ПАЛЬМЫ, семейство однодольных растений, имеющих б. ч. неветвящийся ствол и перисто- пли пальчаторассечённые листья, собранные на вершине ствола. Гл. обр. деревья, немногие — лианы. Ок. 1700 видов в тропич. и субтропич. областях. Среди П. много ценных: кокосовая, финиковая, саговая и др. Нек-рые П. разводят как декоративные на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму, культивируют также в комнатах.

Советский Энциклопедический Словарь. 1980. С. 971

ПАЛЬМЫ, семейство древовидных растений, б. ч. с неветвящимся стволом и кроной листьев на вершине. Гл. обр. деревья, иногда — лианы. Ок. 3400 видов (до 240 родов), преим. в тропиках. Введены в культуру кокосовая, финиковая, масличная пальмы.

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, растит. жирное масло, получаемое из мякоти плодов масличной пальмы. При темп-ре ниже 30° С П. м.— твёрдая масса. Используется гл. обр. для изготовления маргарина, мыла, свечей. Из семян масличной пальмы получают пищ. масло — ядропальмовое.

Ссылки

• Лисий хвост (растение) — Википедия
• Пальмовое масло — Википедия

Условия использования материалов